Wetzstahl Test bzw. Überblick der besten Modelle 2021

Der Beste Wetzstahl 2021

Wir heißen Dich herzlich beim großen Wetzstahl Test oder Überblick willkommen. Hier findest Du alle von uns näher geprüften Wetzstähle.

Für Deine optimale Kaufentscheidung findest Du bei uns eine Zusammenfassung der wichtigsten Kundenmeinungen und Bewertungen aus dem Internet.

Damit Du den besten Wetzstahl findest haben wir für Dich ausführliche Informationen rund um das Thema Wetzstähle zusammengestellt.

Wir beantworten Dir die am häufigsten gestellten Fragen in unserem Ratgeber. Um Dich vollständig zu informieren zeigen wir dir auch interessante Test-Videos der Produkte, soweit diese vorhanden sind.

In unserer Kaufberatung findest Du die wichtigsten Punkte, auf die Du beim Kauf eines Wetzstahls achten solltest.



Das Wichtigste in Kürze

  • Wetzstähle gibt es in zwei Ausführungen: den Wetzstahl und den Schärfstab. Ein Wetzstab erhält die Schärfe der Schneide indem er Grat entfernt und die Schneide aufrichtet. Schärfstäbe tragen Material von der Klinge ab und schärfen auch stumpfe Messer.
  • Um die kleinen Unebenheiten an der Schneide auszugleichen, solltest du den Stahl in einem Winkel von 15° bis 25° Grad an der Klinge vorbeiführen. Das Arbeiten mit einem Wetzstahl bedarf ein wenig Übung. Für Anfänger lohnt sich auch ein Blick auf einen Messerschärfer.
  • Beachte: Nicht jedes Messer ist mit einem Wetzstahl bearbeitbar. Keramikmesser und Japan-Messer solltest du damit nicht schärfen. Japanische Messer haben eine hohen Stahlhärte, die höher ist als bei Wetzstählen. Während der Entgratung beschädigt man so die empfindliche Klingen.

Bestseller: Die 5 häufigst gekauften Wetzstähle

AngebotBestseller Nr. 1
WMF Spitzenklasse Plus Wetzstahl 36 cm, Messerschleifer, Wetzstab für Messer schleifen, Cromargan Edelstahl, Klinge 23 cm*
  • Inhalt: 1x Messerschleifer (Gesamtlänge 36 cm, Klingenlänge 23 cm) - Artikelnummer: 1895946030
  • Material: Spezialklingenstahl, Griff aus Kunststoff (glatte Oberfläche)
  • Weichere, ergonomischere und optimalere Griffhaptik
  • Geeignet für alle Messer mit geradem Schliff. Nicht geeignet für Messer mit Wellenschliff. Der Klassiker - seit über 30 Jahren im WMF Sortiment.
  • Ob Wetzstahl, Schleifstein oder Messerschärfer - jedes gute Messer braucht irgendwann einen neuen Schliff. Mit dem Messerschärfer wird Messerschleifen zum Kinderspiel
AngebotBestseller Nr. 2
ZWILLING Wetzstahl, Verchromt, Länge: 23 cm, Schwarzer Kunststoffgriff mit Aufhängöse*
  • Hochwertiger Chrom-Wetzstab zum Schärfen aller unbeschichteten Messer mit glatter Schneide und einer max. Klingenlänge von 22 cm (empfohlen)
  • Geriffelte Beschichtung aus hartverchromten Stahl für alle Messerhärten, Geradestellen der Klinge am Schleifstab im 15° Winkel, vom Griff bis zur Spitze
  • Regelmäßige Verwendung zur Pflege der Messer und eine Verlängerung der Lebens- und Nutzungsdauer scharfer Klingen
  • Stabiler, ergonomischer Kunststoffgriff für eine einfache Handhabung, Platzsparend verstaubar dank Aufhängöse oder in der Küchenschublade
  • Lieferumfang: 1x ZWILLING Wetzstab für Messer, Verchromt, Länge: 23cm, Gewicht: 210g, Material: Metall / Kunststoff, 32576-231-0
AngebotBestseller Nr. 3
F. DICK Wetzstahl DICKORON classic (30 cm Klingenlänge, Saphierzug, 65°HRC Oberfläche, Kunststoffgriff) 7598330*
  • Seit über 80 Jahren ein bewährter und beliebter Klassiker
  • Spezieller Saphirzug für ein samtweiches Abziehen und eine ebenmäßig scharfe Schneide
  • Breite Auflagefläche des Wetzstahls durch ovale Klingenform
  • Klingenlänge 30 cm
  • Oberflächenhärte über 65° HRC
AngebotBestseller Nr. 4
Winzbacher® DAS ORIGINAL [39cm] Profi Messerschärfer Wetzstahl – aus gehärtetem Spezialstahl | Messerschaerfer Messerschleifer | ergonomisch geformter Soft-Touch Griff mit Fingerschutz*
  • SPITZENQUALITÄT ★ Besteht aus hochwertigem Spezialklingenstahl. Ergonomisch geformter rutschfester Griff verleiht dem Messerschärfer eine sichere Handhabung.
  • MULTIFUNKTIONAL ★ Ideal für alle Messer wie Damastmesser, Fleischmesser, Kreismesser, Klappmesser, Küchenmesser, Kochmesser und vieles mehr.
  • ELEGANTES DESIGN ★ Klingenlänge 26cm - Grifflänge 13cm – Das elegante Design passt nahezu in jede Küche. Welche Farbe passt in Ihre Küche?
  • EINFACHE ANWENDUNG ★ Wetzstahl mit der Spitze nach unten stellen – Kippen Sie das Messer so, dass zwischen Klinge und Wetzstahl ein Winkel von 15 – 20° ist.
  • 100% ZUFRIEDENHEITSGARANTIE ★ Deine Zufriedenheit ist garantiert! Winzbacher steht für herausragenden DEUTSCHEN KUNDENSERVICE mit hunderttausend Glücklichen Kunden.
AngebotBestseller Nr. 5
KITCHENMAPE Wetzstahl aus hochwertigem und verchromtem Spezialstahl (38cm) - Profi Messerschärfer - Wetzstab mit elegantem Design - Messerschleifer einfacher Anwendung - perfekt für deine Küche*
  • GEHÄRTETER SPEZIALSTAHL: Der atemberaubende Messerschärfer von KITCHENMAPE wird aus besonders hochwertigem Spezialstahl hergestellt, damit dein Messer bedeutend länger die volle Schneidkraft bewahrt


  • EINFACHE ANWENDUNG: Egal ob Anfänger oder Profi. Der Wetzstahl ist mit der besonders einfachen Anwendung für jeden bestens geeignet. Die genaue Anleitung findest du auf der Verpackungsrückseite


  • PERFEKTE LÄNGE: Mit einer Gesamtlänge von 38cm und einer Klingenlänge von 26cm hat der Wetzstahl für Messer jeglicher Art die ideale Größe damit stumpfe Messer in deiner Küche keine Chance mehr haben


  • MODERNES DESIGN: Dieser Schleifstab ist nicht nur elegant sondern auch praktisch. Der rutschfeste Griff liegt exzellent in der Hand und das schlichte aber dennoch moderne Design passt in jede Küche


  • VIELSEITIG ANWENDBAR: Alle Messer haben eins gemeinsam: nach der Zeit verlieren sie enorm an Schneidkraft. Dieser Messerschleifer macht sie wieder scharf, wunderbar für Damastmesser, Küchenmesser etc.



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AngebotAngebot Nr. 2
Zwilling 32576261 Wetzstahl, Kunststoff-Griff, schwarz*
  • Verchromt
  • Kunststoffgriff mit Aufhängeöse
  • Schärft mit der richtigen Technik mühelos jedes Messer
  • Liferumfang: Zwilling Wetzstahl, Kunststoff-Griff
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AngebotAngebot Nr. 5
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Letzte Aktualisierung am 19.11.2020 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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