Das Beste Metzgermesser 2025
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Bestseller: Die 5 häufigst gekauften Metzgermesser
Bestseller Nr. 1 
F. DICK Ausbeinmesser, ErgoGrip, flexibel (Messer mit Klinge 15cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82981151, Blau*
- Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst
- Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt
- 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein
AngebotBestseller Nr. 2 
F. DICK Messer Set ErgoGrip 3-teilig (Ausbeinmesser 13 cm „schmal“, A. Messer 15 cm „breit“, Blockmesser 21 cm, HRC 56°) 82559000*
- 3-teiliges Set Fleischermesser mit den gängigsten Messern für die Fleischverarbeitung: Ausbeinmesser 13 cm, Ausbeinmesser 18 cm, Blockmesser 21 cm
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt.
- 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
Bestseller Nr. 3 
F. DICK Messer Set ErgoGrip 3-teilig (Ausbeinmesser 13 cm „flexibel“, A. Messer 15 cm „breit“, Stechmesser 18 cm, HRC 56°) 82551000 „Zerlegemeisterschaft“, Schwarz, Rot, Gelb*
- 3-teiliges Set Fleischermesser mit den gängigsten Messern zum Zerlegen von Fleisch, als „Zerlegemeisterschaft“ Edition in Schwarz, Rot, Gelb: Ausbeinmesser 13 cm, Ausbeinmesser 18 cm, Stechmesser 18 cm
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt
- 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein
Bestseller Nr. 4 
Arcos Fleischermesser aus Nitrum Edelstahl - Ideal für Fleisch - Griff aus Polypropylen, System zur Farberkennung für Langzeit- und Schwerlastgebrauch - Gelb, Serie 2900*
- Das Metzgermesser der Serie Arcos 2900 ist ein Küchenwerkzeug, das das Schneiden von Fleisch erleichtert. Ideal zum Entbeinen von Fleisch und in Kombination mit dem Schinkenmesser die perfekte Wahl zum Schneiden aller Arten von Schinken. Speziell für Profis entwickelt und sehr gut für den Langzeiteinsatz geeignet.
- ERGONOMISCHER GRIFF: Der Polypropylen-Griff ist stoß- und rutschfest und sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung für professionelle Köche und Metzger.
- Metzgermesser: Speziell für Schlachtarbeiten entwickelt, ist dieses Messer perfekt für Fachleute der Fleischindustrie.
- HYGIENISCHE VERWENDUNG: Das Farbcodierungssystem am Griff fördert eine bessere Hygiene und Gesundheit der Verbraucher, während die Silver-Technologie vollständigen Schutz gewährleistet.
- ARCOS: Ein Familienunternehmen mit einer Handwerkskunst, die bis ins Jahr 1734 zurückreicht. Fast drei Jahrhunderte Forschung und kontinuierliche Verbesserung unserer Produkte machen ARCOS zu einem internationalen Referenzpunkt in der Besteckbranche. Aus Albacete, Spanien, produzieren wir jedes Jahr 11.000.000 Messer, die Wissen, Design und Innovation vereinen, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen. Unsere einzigartigen Stücke vertreiben wir in über 70 Länder auf der ganzen Welt.
Bestseller Nr. 5 
Messermann Germany Fleischmesser Set 7er Box Fleischermesser, Stechmesser, Ausbeinmesser Beil, Gelb*
- Vielfältige Auswahl: Unser hochwertiges Messerset für die Küche umfasst verschiedene Messertypen wie Kochmesser, Ausbeinmesser, Stechmesser, Hackbeil und Wetzstahl. Diese breite Palette an Messern ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche mühelos zu bewältigen, sei es das Schneiden, Zerkleinern, Ausbeinen von Lebensmitteln.
- Praktisches Zubehör: Zu den unverzichtbaren Küchenutensilien und Helfern zählt ein Wetzstahl, der dazu dient, Ihre Messer immer scharf zu halten. Mit scharfen Messern geht die Zubereitung von Speisen effizienter und sicherer von der Hand.
- Professionelle Qualität: Die Messer von Messermann Germany sind von höchster Qualität und werden von Profiköchen und Hobbyküchenchefs gleichermaßen geschätzt. Sie sind präzise und langlebig, was die Zubereitung zu einem Kinderspiel macht.
- Ergonomisches Design: Die Griffe sind so gestaltet, dass sie gut in der Hand liegen und eine rutschfeste Oberfläche bieten, was die Handhabung der Messer auch bei längeren Zubereitungszeiten angenehm macht. Die ergonomische Gestaltung minimiert die Belastung Ihrer Handgelenke und sorgt für präzise Schnitte. Mit diesem Aspekt wird das Kochen nicht nur effizienter, sondern auch angenehmer, da Sie sich auf das kulinarische Erlebnis konzentrieren können.
- Wir stehen mit unserem Name: Ein erstklassiges Messerset ist ein Investment in Qualität und Haltbarkeit. Diese Messer sind aus langlebigem Edelstahl gefertigt. Sie können sich auf die Qualität verlassen. Seit über 20 Jahren sind wir spezialisiert auf Messer.
Angebote: Momentan günstige Metzgermesser
AngebotAngebot Nr. 1
F. DICK Messer Set ErgoGrip 3-teilig (Ausbeinmesser 13 cm „schmal“, A. Messer 15 cm „breit“, Blockmesser 21 cm, HRC 56°) 82559000*
- 3-teiliges Set Fleischermesser mit den gängigsten Messern für die Fleischverarbeitung: Ausbeinmesser 13 cm, Ausbeinmesser 18 cm, Blockmesser 21 cm
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt.
- 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
AngebotAngebot Nr. 2 
DICK 8255300 Messer-Set 3T Ergo Grip, Stahl, Blau, 48 x 22 x 1.8 cm, 3-Einheiten*
- absolut hygienischen Messer für den professionellen Einsatz
- für ermüdungsfreies Arbeiten
- kompromisslos in Ergonomie und Schärfe
AngebotAngebot Nr. 3 
SMI Solingen Ausbeinmesser gebogen Flexibel 6 Zoll / 15,24 cm Fleischmesser Metzgermesser Premium Qualität Deutscher Molybdän Stahl 1.4116 Solingen/GERMANY*
- ✅ Premium Qualität: Unser Solingen Ausbeinmesser ist aus hochwertigem Molybdän Stahl 1.4116 gefertigt und bietet eine herausragende Schnittqualität. Die 6 Zoll (15,24 cm) Klinge sorgt für präzises und müheloses Schneiden von Fleisch.
- ✅ Flexibles Design: Das gebogene und flexible Design des Fleischmessers ermöglicht es Ihnen, selbst die kompliziertesten Schnitte mit Leichtigkeit zu meistern. Ideal für Metzger und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision legen.
- ✅ Ergonomischer Griff: Der gelbe polypropylenegriff sorgt für eine bequeme Handhabung und eine rutschfeste Kontrolle. Selbst bei längeren Einsätzen liegt das Ausbeinmesser angenehm in der Hand und reduziert Ermüdungserscheinungen.
- ✅ Robuste Klinge: Die Klinge des Metzgermessers ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch extrem langlebig. Sie widersteht Rost und Abnutzung, was sie zur perfekten Wahl für den täglichen Gebrauch in der Küche macht.
- ✅ SMI – Made in Germany Solingen: Setzen Sie auf SMI, für erstklassige Ausbeinmesser. Unser gebogenes, flexibles Fleischmesser aus hochwertigem Molybdän Stahl 1.4116 vereint deutsche Handwerkskunst mit modernem Design. Vertrauen Sie auf unsere Expertise und genießen Sie die perfekte Balance zwischen Qualität und Funktionalität in Ihrer Küche.
AngebotAngebot Nr. 4 
DRAGON RIOT Fleischmesser Set extrem Scharf, Kochmesser Set Enthält ein Ausbeinmesser Profi, ein blaue fleischmesser, ein Metzgermesser und einen Wetzstahl, Messerset für Fleisch und BBQ*
- DRAGON RIOT Küchenmesser Set Scharf - Das Set enthält ein 6-Zoll-Ausbeinmesser profi, ein 6-Zoll-Fleischmesser, ein 10-Zoll-Metzgermesser groß und einen 10-Zoll-Wetzstahl. Mit dem Metzgermesserset können Sie alle täglichen Aufgaben in der Küche problemlos bewältigen, denn die vielseitigen Messer machen das Schneiden, Tranchieren und Hacken zum Vergnügen. Dieses Profi-Kochmesserset wurde für den Küchengebrauch entwickelt und ist die erste Wahl von Heimköchen und Profis gleichermaßen.
- RAZOR SHARP WITH DURABLE EDGES - Schärfe ist das Schlüsselwort bei Fleischermessern. Die rasiermesserscharfe Schneide hat eine Rockwell-Härte von 58±2 und wird von unseren erfahrenen Handwerkern bei 14-16 Grad pro Seite handpoliert. Dies macht es zum ultimativen Fleischermesserset. Unser Metzgermesserset ist fachmännisch gefertigt und zeichnet sich durch eine hervorragende Schneide und lange Haltbarkeit aus.
- KOMFORTABELER GRIFF - Die Klinge ist in den weichen und komfortablen Griff integriert, um einen perfekten Halt zu gewährleisten. Dieses Küchenmesser Set ist perfekt für ultimative Kontrolle und Balance ausgelegt, was das Schneiden einfach und sicher macht. Der strukturierte, ergonomische Griff aus glasfaserverstärktem Nylon bietet einen bequemen, rutschfesten Griff mit zusätzlicher Haltbarkeit.
- STAIN RESISTANT AND EASY TO WASH - Dragon Riot Metzgermesser sind aus rostfreiem 1.4116 deutschem Stahl gefertigt, der perfekt auf Rost- und Fleckenbeständigkeit ausgelegt ist und ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen lang anhaltender Schärfe und Haltbarkeit bietet. Waschen Sie die Messer von Hand mit Spülmittel und trocknen Sie sie mit einem Handtuch, um ihre Qualität zu erhalten.
- PERFEKTES GESCHENK-Dieses Grillmesser scharf Fleisch wird in einer hochwertigen schwarzen Geschenkbox geliefert und ist somit das perfekte Geschenk für Eltern, Liebhaber und Freunde zu verschiedenen Anlässen wie Muttertag, Vatertag, Erntedankfest, Hochzeitstag, Geburtstag, Weihnachten und mehr.
AngebotAngebot Nr. 5 
Dick 8298213 Dickes Ergogrip-Ausbeinmesser, semiflexibel*
- Dick 8298213 Dick Ergogrip Ausbeinmesser, halbflexibel
- KÜCHENMESSER
- F. DICK
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Letzte Aktualisierung am 2.11.2025 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API